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しらす炒飯::今日のランチ

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小松菜やイカのしょうが和え、カラフルピーマンソテー、スープ、割り干し大根もいただきました。

週末なので、冷蔵庫の残り野菜を使おう!と思っていたら、
野菜もりもりになってしまいました^^;
ですが、しょうが和えにすると、さっぱりしているのでたくさん食べられます。

小松菜は寒さに強い冬の野菜です。
ビタミンCやカルシウム、鉄などが多いので、女性には特に嬉しい野菜ですね*

今日もごちそうさまでした!

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