このページのトップへトマトたっぷりアマトリチャーナ::今日のランチ
今日のお昼はパスタでした！
生のトマトと玉ねぎたっぷりのアマトリチャーナスパゲッティ、サラダです。
パスタは絶妙な茹で加減のアルデンテで、甘酸っぱいソースも絡んでおいしくいただきました。
「アルデンテ」とは「歯ごたえがあるような」という意味で、食べてみてコシと弾力がある状態です。
茹でたての麺とソースを合せるタイミングが、おいしいパスタを作るポイントです＾＾
今日もごちそうさまでした！
2012年1月25日 19:22
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