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コロッケ::今日のランチ

今日のお昼はさくさくあつあつのコロッケです!

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揚げたてコロッケ、ちくわ麩とにんじんの煮物、いんげんの酢みそ和え、大根とわかめの味噌汁です。

最近フィーストでは、「ちくわ麩の形がかわいい!」という話をしています^^
ころんと丸くて白くて、かわいいと思いませんか?

ちくわ麩は小麦粉製品で、小麦粉にグルテンを配合し、小麦粉をこねて竹や金属の棒に巻きつけて蒸し、竹輪に似せて作られている食品です。
主に「おでん」の具材のひとつとして、生産量の90%以上が東京を中心とした関東圏で消費されているそうです!
甘辛く煮たもちもちのちくわ麩、おいしくいただきました*

今日もごちそうさまでした!

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