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今日のお昼はさくさくあつあつのコロッケです!
揚げたてコロッケ、ちくわ麩とにんじんの煮物、いんげんの酢みそ和え、大根とわかめの味噌汁です。
最近フィーストでは、「ちくわ麩の形がかわいい!」という話をしています^^ ころんと丸くて白くて、かわいいと思いませんか?
ちくわ麩は小麦粉製品で、小麦粉にグルテンを配合し、小麦粉をこねて竹や金属の棒に巻きつけて蒸し、竹輪に似せて作られている食品です。 主に「おでん」の具材のひとつとして、生産量の90%以上が東京を中心とした関東圏で消費されているそうです! 甘辛く煮たもちもちのちくわ麩、おいしくいただきました*
今日もごちそうさまでした!
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