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鍋焼きちゃんぽん::今日のランチ

今日のお昼は、温かいものが食べたかったので鍋焼きちゃんぽんにしました^^

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鍋焼きうどんだけでなく、ちゃんぽんやカレーうどんなどもあるんですね!

ちゃんぽんは、数多くの新鮮な食材に恵まれ、早くから海外と交流のあった長崎ならではの料理です。
日中の調理法が混ざり合った麺料理で、使う麺のことをちゃんぽん玉と言います。
具材は中華鍋にラードを熱して炒めて作ります*

野菜がたくさん食べられて、暖まるお昼ご飯でした。

今日もごちそうさまでした!

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