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牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め::今日のランチ

今日のお昼は中華でした!

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牛肉とブロッコリーのオイスターソース炒め、春巻、きくらげと春雨のスープ、ザーサイと長ねぎの和え物です。

ブロッコリーの原産地はイタリアを中心とする地中海沿岸だそうです。知りませんでした...。
ビタミンCを多く含み、その量はいちごの2倍、みかんの4倍!
ブロッコリーを2〜3房食べると一日に必要なビタミンCが摂れてしまいます。
しかしビタミンCは熱に弱いので、あまり加熱しすぎないように注意。

今日もごちそうさまでした!

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