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具だくさんうどん::今日のランチ

今日のお昼は、温かいうどんでした。

20110309.jpg
・具だくさんうどん ・千枚漬け

うどんは、米粉のうどんを使いました。
具材は鶏肉、にんじん、しいたけ、油揚げ、わかめ、ほうれん草、
最後に万能ねぎを散らしています。
麺も、具材も汁も多かったので、どんぶりいっぱいの山盛りです^^
かなりボリュームがあったのですが、うどんは消化が良いため
すぐにお腹が空いてしまいました...。笑
千枚漬けは前から漬けていたもので、ちょっとだけ余っていたので
今日食べきってしまいました〜。唐辛子が効いていて
ちょっと、ピリッと辛くて美味しかったです!
ごちそうさまでした〜^^!

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