「食」に関するマーケティング＆コンサルティング企業です

携帯のカメラなので、あまりうまくとれませんでしたが、とっても大きな夏みかんが5個なっていました。
もう少ししたら、もっと完熟するから、それをまって、マーマーレードにするとのこと。さぞ、美味しいだろうなと。
その頃、また遊びにいかなくちゃ！なんて思いつつ、皆で夏みかんの木を見ながら、いろいろ、植物について、教えていただいていました。いつもながら、そのおばさまのあまりの知識の多さに、尊敬のまなざし。
そんなこんな、話ながら、次にでてきたのが、もちろんコーヒーとお菓子。
なんとも可愛いこのお菓子。谷中岡埜栄泉の銘菓　浮き草というお菓子だそうです。

谷中は谷中生姜がたくさん育てられていた地域。そんな、昔のなごりが。皮に生姜の香りがほんのり。小振りで、そんなに甘くない、あん。何とも、2月のぽかぽかした日のお茶のお菓子にぴったり。
いつもそのおばさまのお家にいくと、新しいお菓子や料理に出会います。あ〜まだまだ知らないこといっぱい。勉強しなくちゃ、食べなくちゃと反省です。やなり、長い年月、美味しいものを食べ、いろいろな知識を身につけてきた方にはまだまだかないません。谷中に行くことがあったら、是非言ってみてください。私も今週、お店に行ってみようかと。まだまだ、新しいものにまだまだ出会えるかと思うと、ワクワク。とっても楽しい、素敵な休日でした。