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ハンバーグ::今日のランチ

今日のお昼は、ハンバーグでした。

20100909.jpg
・ハンバーグ(付け合わせ:なす、ポテト、トマト)
・ツナサラダ ・コンソメスープ

野菜が不足しないように、野菜を多めに使うようにしたのですが
意外とボリュームが多くなってしまいました。
ハンバーグの付け合わせのポテトは、写真だとこの量ですが
実際はもう1皿、別になっている分もあってかなりボリューミー。笑
それだけでお腹いっぱいになってしまいます...
しかし、じゃがいもは低カロリーでビタミンCがとても豊富な
健康に良い食材です。ビタミンCはみかんの70%も含まれていて、
熱による損失も少ないため、大事なビタミンC供給源になります。
たまには、たくさん食べてしまっても大丈夫ですよね^^

サラダには、ツナの他に大根、にんじん、きゅうりが入っています。
ツナは2人で1缶使ったため、今日も盛り盛りなサラダです。笑
スープの具材は、大根、トマト、レタスです。
トマトを入れると酸味も加わって、さっぱりいただけます!

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