「食」に関するマーケティング＆コンサルティング企業です

８月22日、23日の一泊二日の旅行です。
名古屋駅集合でバスにのり、岐阜に。今回の目的は美味しい食事。
まず、名古屋について、集合前に行った、最初の食事は「みそ煮込みうどん」何度も名古屋に行ってはいますが、なかなか行く機会がなく、
今回はと思い、食べてみました〜そしたらなんと「絶品」美味しいのなんのって。たまりません。あ〜いい予感です。出始めでこんなに美味しいのですから。
夜、長良川での鵜飼のため、ちょっと早めの夕食。岐阜の中国料理の名店「開化亭」です。
もうお腹がすいて、すいて、早くでてこないかな〜と。一品目から「すばらしい」の一言。皆、無言で食べています。すべて美味しく、すばらしい料理の数々でしたが、その中でもこの季節でこの場所「鮎の春巻き」です。

三枚におろし、一度骨を揚げ、また身をもどし、春巻きの皮で揚げてあります。
鮎の内蔵の香り、絶品です。鮎好きな私は思いだしても、また食べたくなります。
そんなこんなでお腹一杯食べました。どれもこれも美味しく、最高の料理の数々でした。来てよかった〜。（友人はこの食事のためだけに東京からきましたが）
そして、食事のあとは楽しみにしていた鵜飼です。

貸し切りの船にのりこみました。船にゆられながら、鵜飼です。あ〜いい気分！
でも暑い！最高の気分です。何ともいえぬ風情で。
これでもっと涼しかったら〜。
そんなこんな、楽しい鵜飼も終わり、ホテルへ。
2日目は美濃まで行き、うだつの町へ。

暑さのせいか、人はほとんど歩いておらず、とってもいい気分でした。タイムスリップしたような。
この写真はひかりアート展です。

暑いなかうだつの町を散策し、そのあとは今回の目的である、食事です。
またしても岐阜の名店「たかだ八祥」さんです。
またすばらしい料理の数々のはじまりです。食べれば食べるほどお腹がすいてきます。
なんて美味しいのでしょう。

冬瓜入り、茶碗蒸し　オクラとろろがけです。ちょっとしたアイデアでこんな茶碗蒸しが。
たかだ八祥さんの料理も本当にすばらしいの連続でした。
一泊二日の旅行でしたが、別世界の気分でした。
美味しい食事に素敵な景色、楽しいおしゃべり。最高の旅行でした。
また岐阜に行きたいな〜