「食」に関するマーケティング＆コンサルティング企業です

・食パン　・かぼちゃコロッケ（付け合わせ：キャベツ、ピクルス）
・ヨーグルトのスープ

今日は、会社の在庫食材で作ったメニューです。
パンにキャベツ、コロッケをはさんでコロッケサンドにして食べました！
パンは、ホームベーカリーで作った手作りのパンです。
あまりふわふわにならず、出来は今イチになってしまいましたが
出来たての甘〜い香りがとっても良くて、朝からお腹が空きました^^
ホームベーカリーは材料を入れるだけで、こね、発酵、焼き上げも
全部してくれるので、とても簡単で便利です。

かぼちゃコロッケには、玉ねぎと豚ばら肉が入っています。
ひき肉がなかったので豚ばらを細かくして入れました。
かぼちゃは糖質、カリウム、カロテン、ビタミンCがとても多く、
種にはタンパク質、脂質、鉄、カリウムなどが含まれています。
また、うまみがあるので薄味でも美味しく食べられる食材です。
今日のかぼちゃは、甘みがあって美味しかったです！