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・トマトソースのスパゲッティ　・グリーンサラダ

今日のスパゲッティはトマトベースのソースで
具材はえび、玉ねぎなどが入っています。
ソースはみじん切りにした玉ねぎを炒め、
トマトを加えてよく煮込みます。
シンプルなので、色々な料理のベースとして使うことができます。
トマトや玉ねぎの甘みがしっかりとあるのですが、
鷹の爪がピリッと効いていて、少し辛めでした。
バジルを散らしているので、彩りがとても良くなります。
バジルはトマトの風味ととても良く合うので、
イタリア料理には欠かせない香草です。

今日もパスタは盛り盛りで、えびもたくさん入っていたので
ちょっと豪華で、お腹もいっぱいになりました！！