野菜タップリ☆豚の角煮::今日のランチ
今日のお昼は野菜もお肉もタップリです。

・豚の角煮(玉子/揚げ茄子/にんにく)もやし添え ・きゅうりの中華和え物 ・淡路島産玉ねぎ甘酢漬け

・キャベツの酸辣湯(辣油を入れる前です) ・ご飯
豚の角煮の中に入っているにんにくは皮ごとですが、中身がトロッとしてとっても美味!!そのまま食べても良しですが、私は肉につけて食べました、これまたとっても美味しいです♪
豚肉には良質のたんぱく質とビタミンB1が豊富です。豚肉のビタミンB1は疲労を回復したり、イライラを防ぐ効果があると言われています。季節の上では、秋ですが残暑が厳しい今日このごろ、豚
の角煮で疲労回復といきたいところです!!
お肉もたっぷり、野菜もたっぷり、酸辣湯の中にはこれまたたっぷりのマロニーで、今日もお腹いっぱいです♡
2010年8月18日 17:39
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