特別な鯛茶::今日のランチ
今日のお昼は鯛茶です!!

・鯛茶(のり、わさび、三つ葉、焙じ茶) ・オクラと長いもの冷や奴 ・きゅうりのマヨラーがけ
鯛茶が何故、特別かと言いますと、社主の娘さんが釣ってくれた鯛なんです♪
昨日届いた姿が下の写真です。

この鯛のうろこをとって、捌いて、おろして出来上がったのが鯛茶です。
胡麻の風味が濃厚でとても美味しかったです。
ごちそう様でした。
2010年8月 6日 18:40
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