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・炒飯　・ブロッコリーサラダ　・玉子焼き　・トマトとセロリのスープ

炒飯に入っている具材は、しいたけ、エリンギ、鮭フレーク、味付けは豆板醤でピリ辛です。
豆板醤は四川料理に多く使われる中国特有の調味料で、原料はソラマメです。
ソラマメで作ったみそにとうがらしを入れたトウパンラーチャン（豆パン辣醤）と同じものです。
写真のブロッコリーは、１人分ではなく２人分です！
スープには、トマト、セロリの他にザーサイも入っています。
セロリは、サラダとして食べられることが多いと思いますが、加熱しても風味が薄れないため
スープに入れたり、煮物にしてもとてもおいしくいただけます。
ビタミン類が豊富に含まれていて、茎よりも葉の方が栄養的に優れています。
葉の部分も炒め物や、お漬物などにするのが良いと思います！