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・冷やし中華

今日は具だくさん。麺が見えない程、山盛りになっています！
具はレタス、揚げなす、ピーマン、かにかま、ハム、もやし、大根、わかめ、トマトです。
レタスと大根はおかわりもあったので、かなりの量でした。
冷やし中華は、中華そばに色々な具をとり合わせ中国風の甘酢たれをかけたものです。
東京の揚子江菜館の二代目主人が日本人向けに考案したのが始まりです。
最近は暑い日が続いてるので、冷やし中華がすごく食べたくなりますよね。
食欲がいまいちな時は、野菜たっぷりでどうぞ！意外と食べられますよー！！