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・うな丼　・キャベツのみそ汁

うな丼は、温かいご飯の上にうなぎのかば焼きを乗せた丼です。
重箱に入っているものは、うな重といいます。
うなぎは夏バテに良いと言われていますが、それは豊富な脂肪分とビタミンAを含んでいるためです。
土用の丑の日にうなぎを食べる習慣は、江戸時代の平賀源内の考案とされています。
丑の日をはさんで、7〜8月に出荷のピークとなりますが、一番の旬は初秋だそうです。
でも、夏になるとうなぎが食べたくなりますよね〜。
栄養満点の、美味しいうなぎを食べて夏を乗り切りましょう！！