鶏肉と豆腐のコチュジャン煮::今日のランチ
今日のお昼は、韓国料理でした。

・鶏肉と豆腐のコチュジャン煮 ・野菜のナムル ・ふきのスープ ・キムチ ・ご飯
今日は韓国料理でした!今日も、野菜たっぷりのメニューです。
コチュジャン煮は、鶏肉、豆腐、油揚げ、万能ねぎ、にんにく、しょうがなどが入っています。
野菜のナムルは、豆もやし、にんじん、セロリの3種類で、味付けは全て違っています。
素材の味が生かされていて美味しかったです!
ふきのスープは煮干しのだしがベースで、青唐辛子のピリッとした辛さが効いています。
あっさりしているので、たくさん食べられます!
辛いものが苦手な私でしたが、最近は食べられるようになりました。
これからも、辛い料理に挑戦してみようと思います^^
2010年4月23日 18:44
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