「食」に関するマーケティング＆コンサルティング企業です

最近マスク人口が増えていますね。インフルエンザ？？それとも花粉？？もうすぐツライ苦しい時期がやってきます。
ことしは去年よりも飛ぶそうですよ。

さて、今日のお昼ごはんはチンゲンサイのスープ、レタス炒め、家常豆腐です...
「家常豆腐」はヂアチャンドウフと読みます。「家常」というのは家庭風という意味で、中国でよく作られる手軽な豆腐料理です。四川では豆板醤や唐辛子を使った料理の名によくつけられます。

きょうは残り物消費ということで、ちょっと人参が多めになってしまいましたっ！！Y.H.