「食」に関するマーケティング＆コンサルティング企業です

都心でも初雪が観測されたそうです。寒い訳ですね・・・・（＞＜）

　メニュー　・鶏の唐揚げ　・蓮のきんぴら　・春菊のおひたし　・大根とわかめの味噌汁　・ご飯

今日の鶏の唐揚げはもも肉と胸肉半々です、少しさっぱりですが、マヨネーズをたっぷりつけて食べていてはあまり意味がありませんね・・・。

れんこんは輪切りにすると穴が多数空いていることから「先を見通す」ことができる、縁起のいい食材として、お正月のおせちに欠かせませんよね。今日はきんぴらにしました。