このページのトップへ1日遅れで...::今日のランチ
1月27日のランチです！
一つ一つがゴロっとプリップリの水餃子、菜の花とカブの炒め物、豚肉とジャガイモのスープです♪
中国の華北で食べられる餃子は主食を兼ねたものが多く、皮は厚めにして茹でて食べる食べ方の水餃子が主流だそうです。日本では焼餃子がよく食べられますが、中国の華北ではあまり食べられていません。もともと焼餃子は残りものを焼いて食べるというものであったそうです。
小学生の時によく中国人の友達の家に遊びに行ってたのですが、そういえば、水餃子がよく出ていたような気がします......
Y.H.
2009年1月28日 16:07
トラックバック(0)
トラックバックURL: http://www.feast.to/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/1383
コメントする