「食」に関するマーケティング＆コンサルティング企業です

チキンカレーは柔らかい骨付きのもも肉がゴロッと入っています。
インドには沢山のスパイスがありますが今日のカレーも何種類かのスパイスが使われています。
その中の一つ、ガラムマサラは数種類のスパイスを各家庭に昔から伝わるレシピで独自に調合して作られます。ガラムマサラの味は、母から娘へと伝えられる伝統の味だそうです。

そして、そして、、、、カレーには欠かせないもの『らっきょう』☆
今日はサラダのドレッシングとして食べました！！そのまま食べてもおいしいのですが、トマトにもピッタリでおいしいです♪♪
作り方はブログの「レシピ箱」にものっているので、ぜひぜひ！！！！

Y.H.