このページのトップへ焼うどん::今日のランチ
今日のお昼は『焼うどん』♪
具は冷蔵庫の半端なものを使いました。今日は密かに「かにかま」まで入っています。
焼うどんは、終戦直後に小倉市の『だるま堂』というところで考えられたそうです。関西で流行りののソース焼きそばを作ろうと思ったのですが、終戦直後で物資不足のために中華のそば玉が手に入らずに、代わりに干しうどんを使用したそうです。
Y.H.
2009年9月14日 13:05
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