このページのトップへ今日はパスタです！::今日のランチ
今日も暑いですね〜！！
雨が降ったので涼しくなるかな〜と思いきや、、、、む〜〜んとして蒸し暑くなってしまいました！！
さて、今日のお昼ごはんは久しぶりにパスタです！
茄子とベーコンのトマトソースです！！
茄子のきれいな紫色はポリフェノールの一種である「ナスニン」という成分によるものだそうです。
ナスニンにはコレステロール値を下げたり、動脈硬化を防いだりする作用があり、生活習慣病の予防にとても効果的だそうです！
Y.H.
2009年7月27日 20:04
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