このページのトップへ酢豚::今日のランチ
メニュー ・酢豚 ・里芋と長いもの麻婆ソースがけ ・たたきごぼうカシューナッツ和え ・かぶと大根の青じそ和え
・野菜スープ ・ごはん
酢豚は広東料理です。中国語では古老肉といいます。クーラオロウと読みます。クーラオは「もぐもぐ」食べる擬態語のようです。たしかに酢豚はもぐもぐ噛んで食べる食べ物ですよね。他にタンツーロウとも言いますタンツーは砂糖と酢を表します。
R・T
2009年1月23日 13:40
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