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これは九州にある椒房庵さんの生七味です。
七味にはいっている材料がすべて生なんです。辛いだけではありません。普通の七味とは別もの。おうどんにいれたり、和えものに入れたり。どんなものにもひとさじ！
何か足りないな〜と思ったらひとさじ。美味しくなります。
やはり、フレッシュにかなうものはありませんね。初めて、雑誌で見た時、「何？」と思い、さっそく取りよせしてみたのですが、食べると「生！」なんですよ。
こちらのお店はいろいろおだしもあったり、九州ですから「柚子こしょう」も。とても美味しいですよ。おすすめです。これからお中元の季節、食べること好きな方にはおすすめの一品です。