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たけのことふきの炊き込みごはん::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、たけのことふきの炊込みごはんです♪

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・たけのことふきの炊き込みごはん ・にんじんとハムのあえもの ・ふきとたけのこの煮物 ・ゆで鶏のごまだれかけ ・オクラとたまごのお吸い物

今日は、たけのことふきを使った料理を頂きました!
一つは炊き込みごはんです♪
ふきと筍の香りいっぱいで春を味わいました♪
薄く味つけされた、煮汁で炊いたごはんが
たけのこのほっくりとした味わいとふきの香りを
引き立ててくれているような食材の味を味わえた
おいしい炊込みごはんでした!

反対に煮物は、しっかりとした味わいでごはんが進みます!
ふきの独得な味わいがアクセントになっていました♪

たっぷりのにんじんは塩をして、ラー油で和えたシンプル
なものですが、歯ごたえがありラー油だけでも
ハムの塩分があるので十分に
美味しく頂けました!

本日も満腹です♪
ごちそうさまでした♪

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