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ガンボスープとボルシチ::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、ガンボスープとボルシチでした♪

20150220lunch.jpg
・ガンボスープ ・ボルシチ ・サラダ ・パン

今日は1日撮影日でした♪

お昼ごはんはガンボスープとボルシチの試作したものを
頂きました♪冷凍されていたパンも沢山あったので
一緒に頂きちょっとだけ冷凍庫がすっきりしました!☆

ガンボスープにはあさりやかき、ロブスターが入っており
うまみがたっぷりでとても濃厚でした!スパイシーでどろっとした
スープがカレーのようなガンボは、アメリカ南部
ルイジアナ州のケージャン料理の代表的なスープです♪
一方ボルシチは、ロシアやポーランドなどで作られている
スープです♪牛肉とビーツ、野菜を煮込んだ具沢山スープ♪
ガンボスープに比べあっさりとすっきりした味わいですが
野菜とお肉の旨味がたっぷりでこちらも大変美味しく頂きました♪

今日も満腹です♪
ごちそうさまでした!

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