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カレー::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、カレーです♪

20150206lunch.jpg
・トマトとヨーグルトのチキンカレー ・サラダ

今朝起きると、雪景色ではなかったので一安心。
ですが、道路が凍っていてすべらないかと少々こわかったです!

本日は、1日撮影日でした♪
人も少なかったので、昨日から作っておいた
カレーが今日のお昼ごはんです☆

数種類のスパイスと、褐色するまで炒めたたまねぎで
作るカレーはルウカレーには及ばない美味しさだと思います♪
手間はかかりますが、味のコクや香りが全然違います♪

本日のカレーは、トマトとヨーグルトが入ったチキンカレーでした♪
ヨーグルトの酸味でさっぱりとした味わいです!
コクと旨味を出してくれるトマトもたっぷり入っているので
大変美味しかったです☆

本日もごちそうさまでした♪

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