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塩こうじメニュー::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、塩こうじメニューのランチです♪

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・トマトごはん ・鶏肉とりんごの塩こうじ重ね蒸し ・大根とツナの塩こうじパスタ ・パイナップルといちご


今日は、果物以外全て塩こうじを使ったおかずやごはんでした♪
ご飯はトマト丸ごととしめじが入っています☆炊きあがり
ざっくりとトマトをつぶすように混ぜ仕上げに粉チーズとブラックペッパー
かいわれを飾り完成の簡単メニューでした♪

パスタはシンプルでとても簡単でした!
塩こうじだけの味わいなのでどうしても甘い味わいに・・・
味をきりっとさせる為にブラックペッパーを沢山かけると
しまった味わいになりました☆

重ね蒸しは、りんごの酸味がその役割をしてくれました!
とろっとした甘酸っぱいりんごは
鶏肉と塩こうじの味わいと想像以上によくあっていておいしかったです☆

ごちそうさまでした♪

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