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豚肉のしょうが焼きです::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、しょうが焼きです♪

20150108lunch.jpg
・豚肉のしょうが焼き せん切りキャベツ ・ほうれん草とえのきのお浸し ・ごはん ・みそ汁

新年あけましておめでとうございます♪
今年は、お休みを長く頂いたので
今日からがはじまりです!

年末年始、お正月と過ぎてしまうと
あっという間でもう遠い過去のように
思えてしまうのが不思議です。
お休みは、普段あえない友人や変わらず元気な祖母などに会え
とても充実した毎日を送ることができました♪

さて、今年最初のお昼ご飯は、豚肉のしょうが焼きを
作りました。お昼ご飯の定番ですね♪
空っぽの冷蔵庫なので買い物へ。連休前なので
出来るだけ使いきれて長持ちしそうな野菜を
選びこのような献立になりました!
本日も満腹です☆

昨日は、新年会があり
とてもおいしいふぐ料理を頂きました!
テッサや白子、ふぐのから揚げ、ふぐちり鍋にお雑炊と
どれもとてもおいしかったです。鶏肉のようなぷりぷりとした食感や
弾力がある身のしまった力強い食感、ひれ酒の風味など
ほとんど食べた事がなかったので
味わうことができてとても嬉しかったです!♪


新年もどうぞよろしくお願い致します♪
ごちそうさまでした!

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