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ラクサ::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、ラクサです♪

20141225lunch.jpg
・ラクサ ・叉焼 ・サラダ ・梅コチュジャン

今日は、feastで作って食べるのは今年最後のお昼ごはんです!
シンガポールで買ってきてくださった、インスタント食品の
ラクサを頂きました!

見た目が、昨日の担々麺とよく似ていますが
ココナッツベースのスパイシーなスープで
結構辛めの麺料理でした♪

米粉の麺で太く、もちもちとした食感が特徴のラクサ。
辛いけど結構好みな味わいで美味しかったです!
本場のものを食べてみたいなと思いました♪

手作りの叉焼はとてもおいしかったです!!
半端に残っていた野菜はサラダにして今日
きれいに頂きました♪♪

お腹いっぱいです!ごちそうさまでした☆

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