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色々おかず::今日のランチ

今日のおひるごはんは、いろいろおかずです♪

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・鶏のから揚げ ・豚肉としいたけの甘辛煮 ・春菊とえのきのお浸し ・栗おこわ ・豆腐とわかめのみそ汁

3連休前のお昼ごはんなのであるもので
今日もお腹いっぱい頂きました♪

冷凍庫にから揚げ用のお肉が残っていました。
年末にむけての冷凍庫そうじも兼ねて今日頂きました☆
おかずが少々足りない分、もう一品甘辛煮を作り
今日も満腹です♪

栗おこわの栗は、冷凍ものです。
食べてみると栗が甘くてびっくりです!
冷凍すると甘みが増すのでしょうか。
身もしっかりとしていて美味しかったです☆
おこわの蒸し方を間違えてしまったのが反省です。
ふっくらとしたおこわでなく少々固くなってしまいました。。


3連休は曇る時もあるそうですが
まぁまぁなお天気みたいですね♪


ごちそうさまでした!

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