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鶏肉とれんこんの唐辛子炒め::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、鶏肉とれんこんの唐辛子炒めです♪

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・鶏肉とれんこんの唐辛子炒め ・きゅうりとセロリのあえ物 ・キャベツとしめじのスープ ・ごはん ちりめん山椒のせ

れんこんやたけのこなど半端野菜の在庫があったので
鶏肉と一緒に炒めて頂きました♪
油で花椒を熱し香りを出した後に唐辛子を6本ほど赤黒くなるまで
更に熱し、肉や野菜を炒めていきます!

最後に甘酢ソースをからめて出来上がりです♪
ねぎやしょうがも入るので食欲をそそられる
とても香りが良い一品です!
その時のある野菜ででき、炒め合わせるだけの調理なので簡単で
冷蔵庫の掃除にもなります。
献立に困った時には良いなと思いました♪

本日もお腹いっぱいです!
ごちそうさまでした☆

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