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なすカレー::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、なすカレーです♪

20141015lunch.jpg
・なすカレー ・サフランライス ・レモニーチキン

今日は、1日撮影日です♪
お昼ごはんは、インドカレーを頂きました!
なすのカレー、ヨーグルト入りです♪
複数のスパイスが入り
ヨーグルトでマイルドになるので
ぴりっとしますがとても食べやすく
おいしかっったです☆なすもとろとろでした♪

レモニーチキンは、スパイスの他に
にんにくやしょうが、レモングラス、100gもの香菜が入っていました!
このハーブソースを焼いた鶏肉にからめたお料理が
レモニーチキンです!すごくおいしかったです♪
香菜の量に驚きましたが
コレだけ入るからこそのおいしいさなんだなと
思いました☆

残ったハーブソースは、ごはんにかけて食べても
よく合い、おいしく頂けました♪

今日も満腹です☆
ごちそうさまでした!!♪

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