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バケットサンド::今日のランチ

今日のお昼は2人ごはん。

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・バケットサンド(プーレロティ) ・モッツァレラのサラダ ・ブロッコリーのスープ


今日の社内は、夏休みの人間や外出などで午前中は2人でした。
そのうちの1人も昼前に外出する予定があったのでお昼は外出帰りに15分ほど歩いてVIRONのパンを購入してきました。

最近、"美肌レシピ"という献立を組立ています。
自分の肌もだいぶ老化してきているので自分自身にとっても、とても勉強になります。

今日のお昼も立派な!?美肌メニューです☆
サラダのドレッシングは手作りのにんじんドレッシングです。
にんじんにはβカロチン(ビタミンA)がたっぷり!ビタミンAは皮膚や粘膜を強くして肌荒れや老化を防ぎます。
オリーブオイルにはビタミンEが含まれています。ビタミンEは肌の老化を予防し肌のターンオーバーを促します。
ブロッコリーのスープのブロッコリーにはビタミンCがたっぷりと含まれます。ビタミンCはメラニンの沈着を抑え、シミの予防に効果的です。
しかも美肌のキーワードで誰もが聞いたことがあるコラーゲンの体内生成にも重要な働きをします。
このように、普段から食べているものの中にも色んな美肌食材が含まれます。
意識して食べると、ちょっと効果が増すような気持ちになりますよ!!

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