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キャベツと桜えびのペペロンチーノ::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、キャベツと桜えびのペペロンチーノです♪

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・キャベツと桜えびのペペロンチーノ ・鯛のカルパッチョ

今日は、朝から一日中とても暑いですね!
結構強いなまあたたかい風も吹いていて
体が重たく感じました!

お昼ごはんは、パスタです♪
塩麹を使いました!

フライパンで火を通さないで、ゆでたパスタとあえるだけの
簡単な作り方です♪
フライパンでにんにくと唐辛子を熱したオリーブオイルで作る
本来のペペロンチーノとは作り方がだいぶ違ったので
やはり味わいも思っていたのと違いました!

鯛のカルパッチョは、かぼすの絞り汁が入っているので
たいの臭みも和らぎさっぱりと頂けました♪

今日もごちそうさまでした!

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