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ガイ・コレー::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、ガイ・コレーです♪

20140710lunch.jpg
・ガイ・コレー  ・ヤム ウンセン

今日は1日、撮影日でした♪

お昼ごはんは、おいしいガイ・コレーとヤム・ウンセンの
タイ料理でした♪

ガイ・コレーは南タイのカレーでバターがたっぷり入っています♪
ココナッツミルクも入っているので香りも良く、コクもあります!

とてもおいしくて今日も満腹です♪

タイは唐辛子の種類が豊富で色や形、辛さも様々です。
今日のカレーには、プリック・チーファーを乾燥させたプリック・バンチャンという
韓国産の唐辛子に近い、甘みと香りのある唐辛子を使ったカレーを頂きました♪
あとからちょっと辛さがきますがココナッツミルクでまろやかなので
とても食べやすいです♪♪

ごちそうさまでした♪

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