真冬ですね〜::今日のランチ
今日のお昼ごはんは、野菜たっぷりのあったかうどんです!!
今日みたいな寒〜い日にはピッタリですね!!カラダも温まります。
うどんが日本に伝わったのは奈良時代。唐から伝えられました。最初は小麦粉をこねて中にあんを包んで煮ただんごで、クルクルとして端のない状態から混沌(こんとん)と呼ばれたそうです。やがてそれが、熱く煮て食べるので温団(うんどん)とされ、それが転じて饂飩(うどん)になったと言われています。
最初はだんごだったなんて驚きですね!!Y.H.

2009年1月 9日 13:23
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