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鯛茶漬け::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、鯛茶漬けです♪

20140604lunch.jpg
・鯛茶漬け ・青パパイヤの肉味噌炒め ・かぶとぜんまいの煮物

今週はほぼ毎日撮影、明日がプレゼンと
毎日忙しいfeastです!

昨日撮影で使った鯛が沢山残ったので
お昼ごはんは、贅沢に鯛茶漬けを
お腹いっぱい頂きました♪

濃厚なごまだれで和えた鯛は最初そのままご飯と一緒に頂き
残りは、温かいほうじ茶をひたひたまでそそぎおいしく頂きました♪♪

青パパイヤは本日の撮影のものです!
なかなか青パパイヤを見かける事も食べる事もないですが
炒めたり、汁ものに入っていたり、サラダのように食べたりと
色々な調理法がありました!
さっぱりとした味わいで食感が
サラダに向いているなと感じました♪
炒めても食感はしっかりと残るので、存在感があります!
歯ごたえの良さを生かして色々なお料理で食べられる
食材のひとつですね♪♪

今日も美味しく頂きました♪♪

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