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ネギトロ丼::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、ネギトロ丼です♪

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・ネギトロ丼 ・なすとわかめのみそ汁

休みの土、日曜は真夏のような日差しと暑さでしたね!
去年の今頃はこんなにも気温が高かったっけなと
思ってしまいました♪

今日は、ネギトロ丼を頂きました!
丼のごはんの量がちょっと多かったのか
とても満腹です♪

お味噌汁は、残り物食材でたっぷりのわかめと
焼きなすで頂きました♪♪

なすは夏が旬の野菜ですね♪煮ても焼いても揚げてもどんな調理法でも
おいしく頂けて好きです♪
果肉に味が染み込んだやわらかいなすはとくに好みです!
これからの季節
おいしいなすが出回る季節となりました♪
ほとんどが水分の野菜ですが
冷たいうどんに揚げたなすやナムル
おひたしなど冷たい頂き方で今年も沢山食べたいです♪

今日もごちそうさまでした!

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