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鶏とオリーブのレモン煮::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、鶏とオリーブのレモン煮でした♪

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・鶏とオリーブのレモン煮 ・新たけのこの炒め ・新たまねぎの白みそ煮 ・キャベツのみそ汁 ・ご飯

今日はメルマガの試作をお昼ごはんに頂きました♪

鶏とオリーブのレモン煮はモロッコ料理だそうです!
鶏肉もじゃがいももオリーブもごろごろと入っていました♪
沢山入っている塩レモンとパセリは、味の決め手になるそうです!
レモンが入ってるのでとてもさっぱりとした味わいですが
うまみが食材にしっかり染みていてとても美味しかったです♪

たけのこの炒め物は、とてもごはんによく合うおかずでした!
細かく切った野沢菜とひき肉と筍がよく合います♪
噛みしめるような筍の歯ごたえが今しか味わえないですね!

新たまねぎは、とてもとろとろですごく甘くて
美味しかったです♪ほっとするような安心する優しい味噌味でした♪

今日も美味しく頂きました!
ごちそうさまでした♪

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