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冷やし中華::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、冷やし中華です♪

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・冷やし中華 ・スープ

今日のお昼ごはんは、冷やし中華です♪
最近暖かいので、冷たい麺と沢山の野菜で
今日も満腹頂きました♪

冷やし中華は、中華そばにいろいろな具をとり合わせ
中国風甘酢のたれをかけたものですが
これは、ざるそばやそうめんの好きな日本人向けに考案され
できたお料理で、中華麺を使った日本料理となります♪
盛りつけは様々ですが、好みの野菜を並べてのせ最後
錦糸卵を上にのせると富士山をかたどったような盛りつけに・・・
こんな冷やし中華もよく見かけますね♪


鶏胸肉をゆでた汁はスープとなりました!
とりのだしが良く出ていて味つけは塩だけでも充分おいしく
頂けるくらいでした♪

今日も満腹です!ごちそうさまでした♪

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