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麻婆なす::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、麻婆なすです♪

20140501lunch.jpg
・麻婆なす ・かにの卵白炒め ・スープ ・ごはん

最近パンや麺ランチが多かったので
久しぶりのごはんです♪

なすが沢山とひき肉が残っていたので
麻婆なすがランチとなり、ごはんの進むおかずで
今日も満腹です!!

冷凍庫にはたくさんの卵白が残っているので
かにと一緒に炒めた卵白炒めも頂きました!
卵白には少しの牛乳を加えてより
白いできあがりになるようにしています♪

そして今日はフルーツつきです!
ラズベリー、ブルーベリー、オレンジが残っていたので
デザートで頂きました!

ごちそうさまでした♪

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