「食」に関するマーケティング＆コンサルティング企業です

そして、「ジャーン！」私が一番見たかった、食べたかった一本麺（ここのお店では一根面と書いてある）ありました！ありました！大連まで来て良かった！
でも注文をすることより、作っているのが見たくて見たくて、見入っていたら、お店の人が「この人へんな人」という目を皆がする。

でも、私は違うんだよ！一根面が見たいのよ！と思い切り、ゼスチャーをすると、皆理解してくれて、その後はとても「ニッコリ」。待望の一根面！ビューンびゅーんと伸ばしてます

あ〜。私も出来るようになりたい。出来たからといって、仕方がないのだが。でも出来るようになりたい！今年の目標のひとつかな。そして、注文！


肝心のお味は。「美味し〜い」。

一緒に行っていただいた通訳さんも心配顔。美味しい？大丈夫？と。しこしこ、つるつる。美味しかったです。
本当は他の刀削面なども食べたかったのですが、今回は通訳さんと2人で行ったので、食べきれないので、面はあきらめて。他の料理ももちろん、注文。
あと、大連にきたら、絶対に食べたい、「海腸」。

見た目はゴムのチューブのような、なんとも気持ち悪い物体！でもこれは虫ではありません。海に生息する、生き物です。それをサッと炒めて、美味し〜い。シャキシャキしていて。絶品です。

大連に行ったら、絶対にこれはたべなければいけません。日本では絶対に食べることはできないんですから。中国でも大連と青島位です。大連駐在の方に話したら、よくそんなもん食べるねと言われてしまいましたが。しかしながら、以前、皆で大連に行った時の「食い意地いっぱいグルメツアー」のメンバーは見つけると「チューブだ！」といいつつ、毎食のように食べていましたが。美味しいものに眼がない人は是非食べてみてくださいね。

とにもかくにも、今回の旅の目的、1に仕事。2に一根面の視察は成し遂げ、満足、満足の大連でした。いつになったら、びゅーんと一根面、作れるようになるのかな〜。中国料理大好きのKさんも誘って、一緒に練習してもらおうかな〜。