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ポトフ::今日のランチ

今日のお昼ごはんはポトフです♪

20140131lunch.jpg
・ポトフ ・チキントマトライス ・スペイン風オムレツ

今日は、温かい1日でしたね!
まだ冬なはずなのに
これから春になりそうな
そんな感じがしました♪

金曜日という事で残り物食材で
お昼ごはんです!

野菜をゴロゴロと切ったポトフを頂きました♪
とても簡単なスープですが
野菜の旨味がスープに溶けていてとてもおいしいです!
野菜も沢山摂取でき体も温まります♪

そしてダッチオーブンで炊くごはん♪
今日は鶏肉とトマトのごはんでした!
見た目にボリュームがありました♪
トマトの果汁が入っているからでしょうか
お焦げの部分が少しだけ目立ちましたが
おいしく今日もお腹いっぱいです!!

ごはんが多いのであっさりしたポトフが
お腹にちょうど良かったです♪

スペイン風オムレツは、スモークサーモン
ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎが入っており
きれいな色合いでした!


今日も満腹です♪
ごちそうさまでした!

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