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白菜と干ししいたけの蒸し煮::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、白菜と干ししいたけの蒸し煮です♪

20131212lunch.jpg
・白菜と干ししいたけの蒸し煮  ・かぶとザーサイのあえ物 ・ごはん

今日は、午前中撮影でした♪

白菜の在庫が沢山あったので今日のお昼ごはんは、
大きな鍋に、ザク切りにした白菜と干しえび、干ししいたけ、豚バラ
を入れ、蒸し煮にした、お鍋のような、スープのような
ものを頂きました♪♪

途中水を加え、塩で味を調えて出来上がり♪
簡単なのに、干しえびや干ししいたけからの旨味あるスープで
とても美味しかったです!辣油をかけて食べるとより美味しく頂けました♪

家庭でも簡単にできて良いですよね!

かぶとザーサイのあえ物は、ごま油の香りに食欲をそそられました♪
冬の野菜でちゃちゃっと中華風なあえ物となりました!
今日もごちそうさまでした♪

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