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まぐろの漬け丼::今日のランチ

今日のお昼ご飯は、まぐろの漬け丼です♪

20131127lunch.jpg
・まぐろの漬け丼 ・れんこんとちくわの煮物 ・なすのみそ汁

今日は午後からプレゼンが入っていたので
早めのお昼ごはんでした♪

まぐろを買って簡単に漬け丼にし
寒いので煮物は温かくして頂きました!
お味噌汁の具は、なすとわかめです。

まぐろの丼をお昼に食べるのは久しぶりでした♪
まぐろの栄養面はというと全体的にトロより赤身のほうが優れています。
赤身は、タンパク質が大変多く、脂肪は少ない。
血合いにはビタミン、良質な脂肪酸や鉄、カリウムなどのミネラルも
多く含まれています。


今日も美味しく頂きました♪
ごちそうさまでした!

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