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和食::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、和食です♪

20131118lunch.jpg
・さばの文化干し ・れんこんのきんぴら ・小松菜のごまあえ ・みそ汁 ・奈良漬け ・ごはん

昨日は温かい一日でしたね♪
今日も日差しがあり、外は明るい様子でした!

お昼ごはんは、魚の干物です♪
冷蔵庫にほとんど野菜が残っていなかったので
小松菜を買って、ごまあえにし
残っていたれんこんできんぴらにして頂きました♪
ずっと冷蔵庫にあった奈良漬けも今日少し頂きました!
私は小さい頃から奈良漬けを食べていたので
食べられるのですが、独特なにおいと味が苦手な方も多いですよね。

奈良漬けは、うりを主にした野菜類のかす漬けの総称です♪
古来、銘酒の産地であった奈良地方で良質の酒粕を使った
かす漬けが作られておりました。それから、野菜のかす漬け全般は
本場のこの名が使われるようになりました♪


今日もごちそうさまでした1


今日もお腹いっぱいです♪

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