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チキンカレー::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、チキンカレーです♪

20131112lunch.jpg
・チキンカレー ・サラダ 

朝からひんやりと寒い一日でしたね。
今日は一日撮影日です!

お昼ごはんは、チキンカレーを頂きました♪
じっくりとよく炒めた玉ねぎと骨つきの鶏肉からでたうまみに
カレー粉と複数のスパイス。たっぷりのバターでコクと深みのある
おいしい本格的なインドカレーでした♪

スパイスは、カレー独特の風味をもつクミンシードに
辛み、甘みに調和するクローブ
カレーには欠かせない、ちょっと甘い香りが強くほろ苦辛いカルダモン
甘い刺激的な香りのあるシナモンが入っていました♪

作るには時間と手間がかかってしまうカレーですが、すごく美味しかったです!!
家庭で時間のあるときに作り、この味が食べられたら嬉しいなと思いました♪


おいしいカレーライス♪
今日もおなかいっぱい美味しく頂きました☆
ごちそうさまでした!!

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