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うどん::今日のランチ

今日のお昼ごはんは、うどんでした♪

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・きのこと豚バラのつけうどん

野菜がほとんど残っていなかったので
きのこを買いつけうどんにしました!

日中はまだ少し暑いですが、朝、夜と肌寒い時もあるので
冷たいうどんはそろそろ終わり。
今日はあたたかいうどんを頂きました♪
秋らしいきのこのうどんはまいたけなどから出るうまみで
お腹いっぱいおいしく頂きました♪

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そして今日は、プラムのタルトを作りました!
私事ですが、今洋菓子教室に通っており、この夏にプラムのタルトを習ったので
今日は焼いてみました♪
暑い夏になると冷たく冷えたプラムを食べたくなります♪
甘酸っぱくて、みずみずしいプラムはそのまま食べてもおいしいですが
タルトになってもおいしく頂けました♪
赤いのは、プラムのジャムで、皮ごと煮る事でこのような鮮やかな赤い色をしたジャムが出来ます。今日のおやつになりそうなので
この時期にしか味わえないタルト。おいしく出来ていると良いです♪

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そしてこれは、今のヒットドラマ「半沢直樹」の人気に便乗して作られた「半沢直樹の倍返し饅頭」です♪生産が注文に追いつかないほどの繁盛ぶりで、異常なほど人気があるそうです♪差し入れとしてカメラマンさんから頂きました♪
饅頭には、『倍返し』の焼印が押されており、黒糖入りのやわらかい皮の中にこしあんが入っているそうです♪頂くのが楽しみです♪

今週も3連休です!お出かけ日和になるそうですね♪
秋の空気を吸って、気分をリフレッシュするのも良いかもしれません♪

ごちそうさまでした♪

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